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Zutaten:

für 4 Portionen

  • 200 g PURE! CEREAL KERNIG Steinzeit-Gerstenflocken
  • 20 g Chiasamen
  • 550 ml Sojadrink
  • 70 g getrocknete Früchte (z.B. Aprikosen, Cranberries, Pflaumen, Rosinen etc.)
  • 1 Apfel
  • 1 EL Zitronensaft
  • 50 g Mandeln
  • 2 EL Spermidine X
  • 250 g Magerquark
  • 1 EL Honig oder Dattelsirup
  • Vanille, Zimt
  • 200 g frisches Beerenobst (Himbeeren, Heidelbeeren, Brombeeren)
  • 1 EL RUTIN X

Power-Steinzeit-Gersten-Overnights (Gaucho)

Zubereitung:

Getrocknete Früchte klein schneiden und mit dem Chiasamen zu den Steinzeit-Gerstenflocken in eine Schüssel geben. Mit Milch übergießen, umrühren, mit einem Deckel verschließen und mind. 4 Stunden, am besten über Nacht im Kühlschrank quellen lassen.

Apfel waschen, entkernen und grob raspeln. Mandeln grob hacken. Beides mit den restlichen Zutaten (außer den Beeren und RUTIN X) zu den gequollenen Flocken geben und gut mischen. Mit Vanille und Zimt abschmecken.

Mit RUTIN X und den Beeren bestreuen und genießen!

Zubereitungszeit:

  • Arbeitszeit: ca. 15 Minuten
  • Quellzeit: mind. 4 Stunden

Nährwerte pro Portion

Energie537 kcal
Eiweiß24 g
Fett13 g
Kohlenhydrate63 g
Ballaststoffe17 g