pasta garlic olive oil and red chili pepper closeup on a white dish

Zutaten:

für 2 Portionen:

200 g PERFORMANCE! PASTA Spaghetti
2 EL (20 ml) Olivenöl
5 Knoblauchzehen
1/2 Chilischote
Salz
1 Prise Pfeffer
1 Bund Petersilie

PERFORMANCE! Spaghetti aglio e olio

Zubereitung:

PERFORMANCE! Spaghetti in 2 Liter Salzwasser geben und ca. 10 Minuten kochen. In der Zwischenzeit Öl in einer Pfanne erhitzen, Knoblauch schälen, in feine Scheiben schneiden und im Öl anbraten. Chilischote fein hacken und ebenfalls kurz anbraten. Die Pasta abgießen und sofort mit dem Knoblauch-Chili-Öl mischen. Mit reichlich Salz und Pfeffer würzen. Mit gehackter Petersilie bestreut servieren.

Zubereitungszeit:

ca. 20-30 Minuten

Nährwerte pro Portion

Energie	504 kcal
Eiweiß	18 g
Fett	12 g
Kohlenhydrate	61 g
Ballaststoffe	14 g