Zutaten:

für 4 Portionen:

400 g Rinderhack
Curry
1 EL Olivenöl
1 Stange Lauch (ca. 250 g)
2 große Möhren (ca. 400 g)
225g Knollensellerie
200 g MY RICE! GOURMET
500 ml Wasser
4 TL Gemüsebrühe (instant)
50 ml Orangensaft
2 EL Kochsahne

One pot MYRICE!

Zubereitung:

Gemüse putzen, waschen und raspeln bzw. klein schneiden. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Hackfleisch mit Currypulver bestreut darin krümelig braten. Gemüse zugeben und kurz mitbraten. MY RICE! GOURMET mit dem Wasser und der Gemüsebrühe zugeben. Aufkochen und zugedeckt bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten köcheln lassen. Auf niedrigster Stufe weitere 13 Minuten mehr quellen als kochen lassen. Orangensaft und Kochsahne zugeben und kurz erhitzen. Mit Currypulver abschmecken und servieren.

Zubereitungszeit:

ca. 30-45 Minuten

Nährwerte pro Portion

Energie	488 kcal
Eiweiß	29 g
Fett	19 g
Kohlenhydrate	43 g
Ballaststoffe	12 g