
Zutaten:
für 7 bis 8 Waffeln
Zutaten für den Teig
- 125 g Butter
- 75 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- abgeriebene Schale von ½ Zitrone (unbehandelt)
- 3 Eier
- 250 g SENSITIVE! FLOUR
- ½ TL Backpulver
- ca. 200 ml Milch
- 1 Prise Salz
Waffeln SENSITIVE!
Zubereitung:
Zitrone heiß abwaschen, Schale abreiben. Butter mit Zucker, Vanillezucker und Zitronenschale schaumig rühren. Die Eier nach und nach zugeben.
Das SENSITIVE! FLOUR mit Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch unter die Butter-Eier-Masse rühren.
Das Waffeleisen erhitzen, leicht fetten und den Teig portionsweise einfüllen.
Die Waffeln goldbraun ausbacken.
Waffel mit Puderzucker bestreuen und noch warm servieren.
Zubereitungszeit:
- Arbeitszeit: ca. 15 Minuten
- Backzeit: ca. 3 – 5 Minuten
Nährwerte pro Waffel
Energie | 315 kcal |
Eiweiß | 7 g |
Fett | 17 g |
Kohlenhydrate | 34 g |
Ballaststoffe | 1 g |