Thin pancakes with berries and cream on plate, top view

Zutaten:

für ca. 10 Pfannkuchen

250 g SENSITIVE! FLOUR
6 Eier (Größe L)
1 EL Zucker
Prise Salz
400 ml Vollmilch
Öl zum Ausbacken

Eierpfannkuchen SENSITIVE! Grundrezept

Zubereitung:

Die Zutaten für den Teig in eine Schüssel geben, mit dem Handrührgerät (Rührbesen) oder Schneebesen verquirlen und 10 Minuten ruhen lassen. Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Nach und nach die Pfannkuchen goldgelb ausbacken. Nach Belieben pikant oder süß füllen und genießen.

Zubereitungszeit:

Arbeitszeit: ca. 50 Minuten
Ruhezeit: ca. 10 Minuten

Nährwerte pro Stück

Nährwerte pro Portion	175 kcal
Eiweiß	9 g
Fett	6 g
Kohlenhydrate	21 g
Ballaststoffe	1 g